Пицца из пекинской капусты

Рецепт проверенный! Вчера приготовила на ужин) Ингредиенты, а именно начинку, можно менять в зависимости от того, что любите или по принципу, что есть в холодильнике) Главное - основание в виде пекинской капусты.

[400x319]Для моего варианта исполнения понадобились такие продукты:

• пекинская капуста
• пакетик замороженных овощей
• корейская морковка
• колбаска салями
• голландский сыр
• 3 яйца
• соль
• смесь сушенных трав
• чеснок гранулированный

Дальше все просто:

• Капусту разрезать на кружочки приблизительно 1,5 см. Выложить на противень, смазанный подсолнечным маслом.
• Яйца взбить со специями и солью, при желании добавить муку (я делала без муки). Чайной ложечкой аккуратно вылить яичную смесь на каждый кружочек, чтобы заполнились все отверстия между листочками, которые в процессе готовки должны скрепиться.
• Выложить на капусту слоями свой набор ингредиентов. В моем случае: колбаска салями, порезанная кубиками, смесь овощей, корейская морковка. Слой с овощами я посолила и добавила специи плюс гранулированный чеснок.
• Отправить в разогретую духовку на минут 20. Время готовки зависит от толщины капусты и ингредиентов. В конце посыпать сыром.

В следующий раз поэкспериментирую с ингредиентами)

[423x270] [364x270] [700x428]