Это цитата сообщения Rambutan Оригинальное сообщение

Свинина, тушенная с тыквой в вине

[700x525]

Свинина тушилась в вине с маринованной тыквой вместе с маринадом. Мясо получилось очень вкусное и ароматное, также как и кусочки тыквы, пропитанные мясным соком.

Что надо:

Мякоть свинины – 800г

Тыква маринованная вместе с маринадом -  400г

Соль

Перец черный молотый

Вино белое сухое – 200мл

Масло растительное – 2-3 ст. ложки

Приготовление

Свинину порезать средними кусочками.

Обжарить свинину на разогретом масле до румяности. Посолить и поперчить.

Выложить кусочки мяса в противень для запекания.

Добавить тыкву вместе с маринадом. Влить вино.

Поставить противень в разогретую до 180 градусов духовку на 45-50 минут.

Приятного аппетита!