Tapas de cangrejos. Эту очень простую и вкусную закуску можно найти фактически в любом закусочном баре (tapas bar) в Испании. Когда в школе сына организуют общий ужин, как минимум, одна из испанских мам приносит такие бутерброды, и они расходятся на ура. Готовятся они супер-быстро и очень удобны, когда к вам неожиданно приходят гости. Симпатичная закуска при минимальных затратах усилий, времени и денег.

[500x354]

2. Ингредиенты

Крабовые палочки — 200 г

Яйцо  — 2-3 шт

Каперсы — 1 ст. л.

Сок лимонный — 1 ст. л.

Майонез  — 3 ст. л.

Перец душистый (свежемолотый)

Соль

Багет — 1 шт

[640x423]

3. Яйца отварить вкрутую. Готовые яйца и крабовые палочки натереть на мелкой терке.
[640x423]

4. Выложить в миску, добавить каперсы, лимонный сок, соль и перец по вкусу. Заправить майонезом.
[640x423]

5. Багет порезать на кусочки средней толщины. Выложить по горке салата на каждый кусочек и подавать. 
[500x331]

http://www.povarenok.ru/recipes/show/98469/