Это цитата сообщения держи_меня_крепко Оригинальное сообщение
САЛАТ "ПИКАНТНЫЙ".
САЛАТ "ПИКАНТНЫЙ"
из капусты, свеклы, грибов, лука, моркови...
Рецепт РАМЗИЯ: Удивительно примитивное сочетание продуктов, но эффект удивительный. Сделала и сама удивилась как вкусно получилось.
Все просто:
1 большую морковь и 1 свеклу режем соломкой, 1 головку лука режем полукольцами, ладошку порезанных грибов-шампиньонов режем пластинками.
Всё это обжариваем в очень малом количестве раскаленного оливкового масла, минуты 2-3, не больше.
Четверть средней капусты режем тонкой соломкой, сбрызгиваем лимоном, посыпаем солью и сахаром (лучше пудрой) на небольшое время оставляем.
Даем остыть овощам, смешиваем все ингредиенты вместе.
Добавляем салатный крем или майонез с добавлением чуточки меда.
И подаем, сверху кинув зелени!
Вкусно!!!!! Попробуйте!!!!