• Авторизация
Дневник kisa_342 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Жареные дрожжевые пирожки с картошкой 22-09-2019 10:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Ipola Оригинальное сообщение

Жареные дрожжевые пирожки с картошкой

2835299_Jarenie_drojjevie_pirojki_s_kartoshkoi (700x391, 57Kb)

Жареные дрожжевые пирожки с картошкой очень любят в моей семье! А я просто обожаю готовить пирожки с таким тестом! Оно получается мягкое и нежное, пирожки долго не черствеют и остаются такими же ароматными и вкусными! Попробуйте и вы приготовить пирожки по этому рецепту, и думаю что и вам они обязательно понравятся.
 
Ингредиенты:
10 грамм сухих дрожжей;
мука — 600 грамм;
1 яйцо;
100 грамм сметаны;
250 мл молока;
0,5 ч.л. соли;
2 ч.л. сахара;
50 мл растительного масла.
Для начинки:
 
1 кг картофеля и 2 луковицы.
Жареные дрожжевые пирожки с картошкой. Пошаговый рецепт
2835299_testo (700x390, 358Kb)
  1. Смешайте дрожжи с 1 ч.л. сахара и 50 мл молока. Оставьте на 15 минут.
  2. Сахар, соль, сметану и масло смешать. Все должно быть комнатной температуры.
  3. Оставшееся молоко подогрейте и введите туда сметанную смесь. Добавьте дрожжи, муку и замесите тесто.
  4. Накройте тесто полотенцем и уберите на 1 час в теплое место.
  5. Пока тесто подходит, приготовьте начинку: для этого картофель очистите и отварите до готовности. Лук нашинкуйте и обжарьте на растительном масле. Из картофеля приготовьте пюре, и смешайте его с обжаренным луком. Добавьте соль, перец по вкусу.
  6. Спустя 1 час, можно лепить пирожки. Для этого тесто слегка обомните руками, и отрывая по кусочку, формируйте в руках лепешку, на которую выкладывайте картофельную начинку.
  7. Обжаривайте пирожки с картошкой на раскаленном сливочном масле до полной готовности с двух сторон.
Приятного аппетита! Пусть на вашей кухне всегда будет вкусно!
 
Рецептом поделилась — Лидия Иванова
 
Попробуйте приготовить выпечку из пьяного теста, не пожалеете!
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Жареные дрожжевые пирожки с картошкой | kisa_342 - Дневник kisa_342 | Лента друзей kisa_342 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»