• Авторизация
Дневник Юля_Линд Лента друзей - Дневник - Полная версия


Домашний мармелад 24-01-2013 23:26 к комментариям - к полной версии - понравилось!


[400x300]

 

 

Ингредиенты

 
сок апельсиновый – 100 мл
сок лимонный – 5-6 ст. ложек,
вода – 100 мл,
сахар – 1 стакан (по вкусу)
цедра апельсина и цедра лимона – по 1 ст. ложке
желатин – 20 г
 
 
В апельсиновый сок всыпать желатин.
Тщательно размешать и оставить для набухания.
 
В отдельной посуде, смешать воду, сахар, цедру апельсина и лимона, 
и поставить на слабый огонь.
 
Дать закипеть и варить пока сахар полностью не растворится. 
Когда сахар полностью растворится, соедините обе смеси. 
Перемешивайте пока желатин не растворится. 
После чего необходимо процедить и удалить цедру.
 
Полученную массу влить в форму, 
предварительно застелив ее пищевой пленкой. 
 
Поместить форму в холодильник на несколько часов (≈6-8)
Когда мармелад застынет, достаньте его и разрежьте на кусочки нужной величины. 
Обваляйте их в сахаре и мармелад готов.
 
вверх^ к полной версии понравилось! в evernote
Комментарии (2):
Saechka62 25-01-2013-20:27 удалить
Люблю мармелад!Спасибо Юленька!
Обратиться - Ответить - К полной версии
Юля_Линд 26-01-2013-01:21 удалить
Ответ на комментарий Saechka62 # Пожалуйста, дорогая, я тоже его очень люблю, только не такой резиновый как сейчас обычно продаётся в виде рыбок и т.д.
Обратиться - Ответить - К полной версии


Комментарии (2): вверх^

Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Домашний мармелад | Юля_Линд - Волшебный Мир Юлии Линд - Невозможное возможно ... при детальном рассмотрении! | Лента друзей Юля_Линд / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»