[показать]

Вам понадобится: 

 

Креветки королевские 20 шт. 

Яичный белок 1 шт.

Соль ¼ ч.л.                                              

Белый перец молотый ¼ ч.л.

Хлеб для тостов 4 шт. 

Кунжут 20 г

Растительное масло 40 мл 

 

Вкусные и необычные тосты с креветочной массой. Некоторым по вкусу напоминает вареную колбасу :) При этом никаких искусственных ингредиентов и лишних жиров, особенно если жарить без масла.

Очистите сырые креветки (если они были заморожены, предварительно разморозьте). Неочищенных креветок без головы понадобится 350-400 грамм, очищенных 250 г.

Измельчите в блендере креветки до однородной массы.

Добавьте слегка взбитый яичный белок, поперчите и посолите. Хорошо перемешайте и намажьте на хлеб для тостов слоем 3-4 мм.

Посыпьте сверху кунжутом и разрежьте хлеб на 4 части по диагонали, чтобы получились треугольники.

На разогретую сковороду с небольшим количеством масла кладите тосты креветочной массой вниз. Жарьте 2-3 минуты на среднем огне.

Затем переверните и жарьте с другой стороны до золотистого цвета (еще около минуты). 

 

Подавайте горячими.

 

Приятного аппетита!

 

источник

 

                                                  для вас do-it-yourself-best.net