Без заголовка
06-07-2020 15:28
к комментариям - к полной версии
- понравилось!
Это цитата сообщения
В_копилочке Оригинальное сообщениеШоколадный кекс с вишней

По этому рецепту получается очень нежный, вкусный шоколадный кекс. Готовить его быстро и просто.
Продукты
Для теста:
Мука - 200 г
Яйца - 2 шт.
Сахар - 125 г
Молоко - 100 мл
Масло сливочное - 100 г
Сметана - 50 г
Сода - 1 ч. ложка
Уксус столовый 9% - 1 ст. ложка
Какао - 2 ст. ложки
*
Для начинки:
Вишня свежая - 80-100 г
*
Для глазури:
Масло сливочное - 15 г
Шоколадные кнопочки - 30-45 г
Шоколадные кнопки можно заменить на плитку шоколада.
В миску вбиваем яйца и всыпаем сахар. Перемешиваем все хорошо венчиком.
Затем вливаем молоко, снова перемешиваем.
Сливочное масло растапливаем и струей вливаем его в основное тесто. Снова перемешиваем.
Затем выложим сметану, перемешаем.
Затем добавим соду, которую предварительно погасим уксусом. Перемешаем.
Всыпаем муку, какао.
Все хорошо перемешать.
Выкладываем свежую вишню, которую предварительно помоем.
Выкладываем тесто в силиконовую форму для выпечки. Разровняем тесто лопаткой.
Отправляем форму в разогретую до 190 градусов духовку на 25-30 минут.
В миску выложим 15 г сливочного масла и 30 г шоколадных кнопочек.
На минимальном огне растопим шоколад.
Готовый кекс достанем из формочки и зальем растопленным шоколадом.
Автор PROSTOJulia
вверх^
к полной версии
понравилось!
в evernote