Любителям несладкой выпечки: рецепт закусочного кекса с сыром. По желанию помимо указанных ингредиентов в тесто можно добавить кусочки маслин или вяленых томатов.
1. Взбитые яйца соединить с молоком и растительным маслом.
2. Отдельно смешать муку с солью, перцем и разрыхлителем.
3. Яичную смесь смешать с сухими компонентами. Добавить тёртый сыр и измельченную зелень. Перемешать.
4. Тесто выложить в промасленную форму и поставить в разогретую до 200 гр. духовку. Время выпечки 30-35 мин. Готовность проверять тонкой деревянной палочкой, если она останется сухой – кекс готов.
Автор Полина
http://dreamscook.ru/receipt/syirnyiy-keks/