Замечательная запеканка с кофейным ароматом.

[показать]

ПРОДУКТЫ:
0,5 кг творога,
100 г сметаны (можно заменить кефиром),
4 ст.л. манки,
4 яйца,
4 ст.л. сахара (можно заменить медом),

КРОМЕ ТОГО:
2 ст.л. растворимого кофе, сок и цедра 1 \ 2 лимона.

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Все продукты тщательно взбить миксером до пышной массы. Массу разделить на 2 части.

К одной добавить сок и цедру лимона.

Ко второй-растворимый кофе.

Выкладываем массы ложками одна возле другой в смазанную маслом и обсыпанную манкой форму.

Дальше второй и третий ряд вверх, все время чередуя цвета:

Выпекать 30 минут при 180 ° С.

Запеканку полить растопленным шоколадом.
Источник