Это цитата сообщения Ирина_Зелёная Оригинальное сообщение
Шоколадные блинчики на праздничный стол
Шоколадные блинчики с черносливом, греческим орехом и сметанным кремом .
Ингредиенты:
Тесто:
10 шт яиц
1 стак сахару
1 пучка соли
2 стаканы муки (примерно)
1 литр молока
250 гр шоколаду
Сметанный крем:
2 пачки сметаны
250 гр. сахарной пудры
ваниль
Чернослив
грецкий орех
Приготовление:
Замешываем тесто, яйца смешать с сахаром, солью, понемного добавить муку.
Шоколад залить частью молоком и поставить на огонь, растопить постоянно помешивая.
[показать]
Смешать с холодным молоком и постепенно влить в предыдущую массу.
[показать]
Хорошо перемешать
[показать]
и выпекать на сковородке, на маленьком огне, как обычные блинчики.
[показать]
Я так делаю блинчики, но Вы можете готовить так как вы делаете, по своему реепту, просто добавить растопленый шоколад с молоком.
Сметану збить с сахарной пудрой, по надобности добавить загуститель для сметаны и сливок.
Чернослив предварительно залить кипятком и дать настоятся, размочится.
Начинить греческим орехом.
Блинчик смазать сметанным кремом, выложить чернослив с орехами,
[показать]
и завернуть.
[показать]
Полить сгущонным молоком и приятного чаепития! ;)