[показать]

[показать]

Рецепты блюд из круп

Принцип, приготовления блюд из круп – это замачивание. Крупа замачивается на 5-10 часов, а затем просто пропаривается в течении 5-7минут. Блюда из крупы, это в основном каши, каши с добавлением разнообразных овощей и фруктов, овощные супы с добавлением круп. Рецепты можно перечислять бесконечно:
- рисовая или пшённая каша с маслом, с изюмом, курагой, тыквой, свёклой, морковью,
- рисовая каша с капустой и горохом,
- гречневая каша с луком и грибами,
- различные пловы, овощные, фруктовые, грибные.

Блюда из яиц

Разноречивы разговоры о яйцах. Одни говорят, яйца полезны, особенно желток, содержащий витамин В4, а также вещество лицитин, который хорошо действует на стенки сосудов. Другие говорят, что яйца очень вредны из-за содержащегося в них большого количества холестерина. Думаю, каждый человек должен сам решить для себя, есть ему яйца или нет. В раздельном питании запрета на потребление яиц не существует. Яйца, рекомендуется есть, как отдельную еду или делать из них омлеты, яичницы с овощами.

Сыр

Сыр можно использовать как самостоятельное блюдо, так и в салатах или посыпать тёртым сыром другие блюда. Несколько рецептов:
- натереть на тёрке сыр и чеснок, добавить рубленую зелень, заправить сметаной,
- нарезать сыр и болгарский перец пластинками, добавить репчатый или зелёный лук, смешать, заправить маслом.

http://www.zdoroveat.ru/node/11
[показать]