Это цитата сообщения Страна_мастера Оригинальное сообщение
Скумбрия, фаршированная грибами и сыром
Итак, я взять две небольшие скумбрии
Разрезать по спинке, не прорезая брюшко, удалить хребет с костями и внутренности... Промыть водой и обсушить бумажным полотенцем...Слегка натереть солью внутри и снаружи,немного сбрызнуть лимонным соком... Получились такие вот горшочки.
Обжарить грибы-у меня были замороженные с лета опята, добавить к ним порезанный лук, потом примерно шесть - семь столовых ложек сметаны, все потушить вместе и остудить. Пока грибы остывают, натереть на терке довольно много сыра. Половину тертого сыра смешать с остывшими грибами, выложить эту смесь в рыбные "горшочки". Засыпать сверху толстым слоем оставшегося сыра. Закутать все в фольгу и поставить в горячую духовку минут на 20-25. Затем раскрыть фольгу и верну обратно в духовку запекаться до золотистой корочки.
-----------------------------------
Компания «Текстиль Мастер» предлагает по низким ценам приобрести спецодежду и средства защиты глаз и органов дыхания для рабочих различных специальностей. Не составит труда выбрать на сайте компании необходимые товары в иллюстрированном систематизированном каталоге и купить рабочий костюм для лета или зимы. Сделать онлайн-покупку можно на сайте компании textile-master.ru.