Очень много яблок в саду и не знаете, что с ними уже сделать? Заготовьте на зиму варенье, не пожалеете. Летний аромат в студеный зимний день напомнит о лете, согреет и поднимет настроение. 

Понадобится:

• 1,5 кг сахара, 
• 1 кг яблок, 
• 300 г брусники, 
• 150 г очищенных грецких орехов.

Приготовление:

1. Яблоки вымыть, каждое разрезать пополам. Удалить сердцевину с семенами. Яблоки нарезать ломтиками.



2. Сахар насыпать в кастрюлю, залить 1 стаканом воды и, помешивая, довести до кипения. Варить 5 минут.



3. Получившимся сиропом залить яблоки и оставить до полного остывания.



4. К яблокам в сиропе добавить бруснику и орехи, варить до готовности.



5. Готовое варенье разлить по стерилизованным банкам и укупорить.

источник