Нарезаем кабачки, у меня нежный молоденький цуккини, режу вместе с кожицей

Добавляем морковь и репчатый лук

Куриное филе режем на куски

Все складываем в чашу мультварки, поливаем маслом и ставим на программу "тушение" на 40 минут.
Через 15 минут кабачки пустят сок и осядут, можно все перемешать

Кладем густую сметану, солим-перчим, добавляем нарезанную зелень - зеленый лук, укроп, петрушку и т. д., по вкусу.
Обязательно кладем мелко натертый чеснок.
Весь смак блюда - в соусе, его должно быть много, потому не жалеем сметаны и чеснока.
Аромат во время приготовления просто пьянящий!

После звукового сигнала о готовности подержим блюдо еще минут 20 на режиме подогрева.
Если у вас нет мультиварки, все прекрасно получится в толстостенной кастрюле на маленьком огне под крышкой.

Раскладываем по тарелкам ароматные кабачки и мясо и зовем всех к столу. 
Приятного вам!