Это цитата сообщения Лариса_Воронина Оригинальное сообщение

Яблочный пирог "Конец лета"

Яблочных пирогов море, яблоки - наш национальный фрукт , которые всегда с нами.... Сегодня яблочный Спас, наш любимый праздник, о котором мы никогда не забываем... У меня не было времени испечь что-нибудь сложное, поэтому испекла простой, но очень вкусный пирожок из серии "Гость на пороге"


Ингредиенты:

Яйцо куриное 3 шт
Сметана 200 г
Сахар-песок 180 г
Мука 200 г
Разрыхлитель для теста 1.5 ч.л.
Яблоки 4 шт

Способ приготовления:

Яйца взбиваем с сахаром (150 г) и сметаной.

Добавляем муку, просеянную с разрыхлителем, и замешиваем тесто консистенции густой сметаны.
Яблоки очищаем от кожицы и сердцевины и нарезаем кубиками. Слегка присыпьте сахаром (30 гр.) и выкладываем в форму, смазанную растительным маслом и выложенную бумагой для выпечки.
Заливаем яблоки тестом и выпекайте 25-30 минут в духовке, разогретой до 180 градусов.

Готовый пирог вытаскиваем из формы, даем ему остыть, при желании посыпаем сахарной пудрой и зовем всех пить чай.