Это цитата сообщения shegelen Оригинальное сообщение
Домашнее банановое мороженое
Домашнее банановое мороженое - превосходная альтернатива покупному, оно отличается лучшим составом, оно полезное, невероятно вкусное и простое в приготовлении. Как сделать банановое мороженое в домашних условиях? Проще простого! Для этого не нужен мороженный аппарат, достаточно иметь только блендер и холодильник с морозильной камерой.
Ингредиенты:
бананы - 2 шт.
сливки 10% - (обычные или кокосовые), йогурт, кефир или молоко - 100 мл
орехи - ягоды, какао или шоколадная паста, кокосовая стружка, кунжут - на выбор.
Приготовление:
Накануне очищаем бананы и нарезаем на крупные куски. Кладем их в один слой лучше в силиконовую форму, к ней они не примерзают. Старайтесь, чтобы между кусочками по возможности оставалось пространство.
Помещаем в морозилку на ночь или минимум на 2 часа.
На следующий день начинаем готовить мороженое прямо перед подачей, конечно же.
Достаем из морозилки бананы. Готовить мороженое мы будем в блендере, поэтому перекладываем замороженные бананы в измельчитель. Хорошенько перемалываем ледяные бананы. По желанию можно добавить в это время немного орехов.
Теперь заливаем измельченные бананы нежирными сливками. Еще раз включаем блендер и хорошо все перемалываем до полной однородности.
Вместо сливок можно добавить кефир, молоко или ваш любимый йогурт, например, клубничный. Банановое мороженое с молоком получается жиже, и лично я люблю банановое мороженое без молока. А вот кефирно-банановое мороженое может хорошо послужить при похудении, ведь его калорийность значительно ниже. Кроме того, в мороженое можно добавлять любые замороженные ягоды или фрукты. Например, чернику, тогда получится черничное мороженое.
Фото и рецепт: Вика Лепинг.
Оригинал Rightfood.net