Это цитата сообщения Сантория Оригинальное сообщение

Делаем красивенные торты! Украшения из мастики

[640x480]
Сейчас есть много технологий, с помощью которых можно из обыкновенного торта сделать произведение искусства.
Однако наиболее "гибким" из них по-прежнему остается мастика.
Если вы еще не освоили такой способ украшения - мои советы для вас.
Также прилагаю 10 фото тортов моей подруги Елены Гончаренко.

Сначала разберемся с мастикой:

Сахарная мастика из машмелоу

Для приготовления сахарной мастики нам понадобятся: 

маршмеллоу — 100 г 

сливочное масло — 1 ст.л. 

сахарная пудра — 200-300 г (пудры может понадобиться больше или меньше) 

пищевые красители 

Положить маршмеллоу в форму, добавить масло, поставить в микроволновку на 15-20 секунд. Маршмеллоу должно увеличиться в объеме. 

Добавить 50-100 г сахарной пудры, перемешать. Если Вы будете делать цветные фигурки, полученную массу разделить и добавить пищевые красители. 

Добавлять сахарную пудру до тех пор, пока не получится масса, похожая по консистенции на пластилин

Мастика готова. Ее можно раскатать, вырезать различные фигурки. Готовые изделия сушатся в течение суток. Готовые изделия следует хранить не в холодильнике. Если у Вас осталась неиспользованная мастика, заверните ее в пищевую пленку и положите в холодильник. Если торт покрыт кремом, то украшать его изделиями из мастики следует перед подачей на стол

1.
[640x480]

2.
[640x480]

3.
[640x480]

4.
[598x480]

5.
[640x480]

6.
[640x480]

7.
[360x480]

8.
[640x480]

9.
[640x480]

10.
[640x480]