Интересный способ хранения огурцов всю зиму


Известно, что свежие огурцы лежат очень недолго.

Однако наши предки умели сохранять их всю зиму. Причем использовали очень простой, но в то же вре­мя весьма оригинальный способ.  

Огурцы сажали на одной грядке с капустой. Когда кочан начинал закручиваться, в него, не отрывая от побега, помещали небольшой огурчик, а то и не­сколько.

Завившийся кочан закрывает зеленцы, и они развиваются в капусте как в футляре.