Сациви - очень вкусное блюдо, может украсить любой праздничный стол. Предлагаю рецепт, по которому я готовлю, а сама я живу в Тбилиси.

курица — 2,5 кг.
орехи грецкие (самые светлые) — 700 гр.
уцхо-сунели — 1 ч. л.
кориандр — 1 ч. л.
перец красный жгучий (можно и больше, зависит от вашего вкуса.) — 1 ч. л.
шафран — 1 ч. л.
чеснок (небольших)