Изумительно вкусный и простой в приготовлении соус для овощей, мяса, хлеба и всего того, с чем едят майонез.

Приготовление:
Натереть один средний огурец на крупной терке и слегка отжать сок.
Добавить: 100 гр сливочного мягкого сыра
2 зубчика измельченного чеснока
3 ст. ложки нежирной сметаны
1 ч. ложку измельченного укропа.

Приправить специями