При помощи нового теста, разработанного специалистами Университета Джексона, наличие бактерий сальмонеллы в продукте можно выявить за пять минут. Раньше на это уходило около трех суток, причем в лабораторных условиях. А сейчас для проведения анализа на сальмонеллу достаточно иметь сам тест и небольшой образец продукта.
Источник: http://www.probirka.org/newsflash.html