Это цитата сообщения Hersonckay Оригинальное сообщение

Легкий чечевичный супчик

[595x572]

Необходимые продукты

Чечевица = 100 г

Сельдерей 1 стебель = 1 шт

Картофель среднего размера = 3 шт

Морковь = 1 шт

Лук репчатый = 1 шт

Масло растительное —=3 ст. л.

Соевый соус = 1 ст. л.

Сок лимонный = 1/2 ст. л.

Чеснок =2 зубчика

Соль по вкусу

Перец черный по вкусу

Готовим:

Чечевицу промоем, зальем 2 л воды и поставим на огонь. Варим 20 минут после закипания. Пока чечевица готовится, картофель почистим и нарежем достаточно крупными кубиками.

Луки сельдерей мелко нарежем, морковь натрем на крупной терке.

Все овощи мы будем пассировать на растительном масле. Сначала обжарим лук до прозрачного цвета, а затем добавим морковь и сельдерей. На другой сковороде немного подрумяним картофель.

Добавим овощи к чечевице. Приправим солью, перцем, чесночком, соевым соусом.

Варить 15-20 минут до готовности картофеля и чечевицы.

В конце варки добавим лимонный сок.

Приятного аппетита!