[показать] Форшмак – весьма популярная закуска, и вариантов ее приготовления, наверное, столько же, сколько и хозяек. Не претендуя на исключительность, предлагаем вашему вниманию вот такой быстрый рецепт форшмака из селедки с использованием яблока.

   

 

[показать]

Ингредиенты

• Филе селедки – 2 упаковки
• Яблоко – 1 штука
• Луковица – 1 штука
• Белый хлеб – 2 ломтика
• Молоко – 100 миллилитров
• Яйцо вареное – 1-2 штуки
• Сливочное масло – 50 грамм

Информация

Закуска
Порций – 8 порций.
Время приготовления – 20 минут.
Еврейская кухня.
 

[показать]

Форшмак из селедки: рецепт, как приготовить

Хлеб на 10 минут замачиваем в молоке.

[показать] Яблоко и лук режем крупными кусочками.

[показать] Селедку тоже нарезаем кусками.

[показать] Все продукты – сельдь, вареное яйцо, яблоко, лук, размягченное масло и вареное яйцо собираем вместе.

[показать] С помощью погружного блендера измельчаем все до состояния густого пюре.

[показать] Форшмак поставить на пару часов в холод, чтобы масса загустела.

[показать] Подаем эту очень вкусную закуску на ломтиках черного хлеба или сухариках.

http://pojrem.ru/zakuski/forshmak-iz-seledki/