Шампиньоны (консервированные) — 400 г 

Укроп — 1 пуч. 

Горчица (русская ТМ Haas) — 1 ст. л. 

Соль — 1/2 ч. л. 

Перец черный (молотый) — 1/4 ч. л. 

Уксус (столовый 9% или яблочный) — 1 ст. л. 

Масло оливковое (1 ст.л. для жарки, 2 ст.л. для маринада) — 3 ст. л. 

Чеснок — 2 зуб. 

 

Как приготовить:

 

С консервированных грибов слить жидкость.

 

[640x479]

 

  Сковороду смазать оливковым маслом и обжаривать шампиньоны на среднем огне не более 5 мин.

 

[640x479]

 

  Обжаренные шампиньоны поместить в банку.

 

[640x479]

 

  Добавить русскую горчицу ТМ Haas, которая придаст грибочкам крепкий и насыщенный вкус.

 

[640x479]

 

  Укроп помыть и мелко порезать. Чеснок почистить, помыть и нарезать тонкими пластинками.

 

[640x479]

 

  Добавить к шампиньонам укроп с чесноком, соль, уксус, перец и оливковое масло. Баночку закрыть и хорошо потрясти, чтобы всё перемешалось. Оставить баночку в холодильнике на ночь.

 

[640x479]

 

[500x375]

 

 

Удобно взять такую баночку на пикник и насладиться грибочками на природе.

 

[500x375]

 

Грибочки получаются пикантными, в меру острыми.

 

автор: МурКатеринка