Это цитата сообщения kru4inka Оригинальное сообщение

*Птичье молоко* - быстрый тортик

[350x243]
Продукты:
-Желатин - 30-40г
-Молоко - 1 стакан
-Сахар - 2 стакана
-Мука - 1 стол.лож.
-Яйцо - 8шт
-Ванильный сахар - 1 пакетик
-Бисквитные коржи - 1-2шт
-Масло сливочное - 250-300г



Приготовление:
*Залейте желатин 150 мл теплой воды и оставьте набухать на 30 мин. Затем подогрейте, процедите и охладите.
*Отделите яичные белки от желтков. Разотрите желтки с 1 стаканом сахара, влейте молоко, добавьте муку, как следует перемешайте и доведите до кипения.
*Остудите, добавьте ванилин и размягченное сливочное масло, взбейте, чтобы получилась однородная масса.
*Яичные белки взбейте с оставшимся сахаром, влейте желатин, перемешайте и затем соедините с основной массой.
*Уложите корж на дно разъемной формы, покройте его сверху кремом и поставьте торт в холодильник.
*Когда крем застынет, украсьте торт глазурью или тертым шоколадом.


Приятного аппетита!
povarenok.nov.ru