ГОЛУБЦЫ В КУРИНЫХ ШКУРКАХ НА ОВОЩНОЙ ПОДУШКЕ - РЕЦЕПТ.

     Шкурки куриные-10шт

     Грудинка с 1 курицы

     Рис-1ст

     Лук-2больших

     Морковь-2средние

     Соль, перец

      -----------

     Капуста молодая

Капуста цветная

Смесь овощная (замороженная)

Зеленый лук

Зелень

Все овощи "на глаз" и на вкус

------------------

Майонез-50г

Кетчуп-30г

Для начала приготовим . Сварим рис до полуготовности. Обжарим лук и морковь, добавим нарезанное мясо и рис, посолим, поперчим и все перемешаем.

Завернем наш в куриные шкурки, как голубцы и выложим на овощную подушечку.

Для овощной подушки нарезаем капусту, зеленый лук, разбираем на соцветия цветную капусту, сверху засыпаем овощной смесью и солим. Можете взять любые , любимые овощи, у меня были только эти.

Смешиваем майонез с кетчупом и смазываем голубчики. Больше никакого масла, голубцы дадут сок и жир со шкурок.

Ставим в духовку на 40 минут (средний огонь).

Приятного аппетита!