Это цитата сообщения черемшина_2 Оригинальное сообщение

Кетчуп "Любимый"

2.
[600x397]
Кетчуп"Любимый"

Всем-привет
Уже много лет готовлю такой кетчуп
Помидоры-5 кг и 5 крупных луковиц пропускаем через мясорубку
Увариваем до густоты
Затем добавляем:
2 чайной ложки корицы молотой
2 чайной ложки гвоздики молотой
2 чайной ложки сухой горчицы
2 чайной ложки чёрного молотого перца
2 острых перца-целиком (удалим его после того, как кетчуп будет готов)
50 гр соли
200 гр сахара.
Проварить со специями 20 минут. удалить острый перец и закатать в баночки.
Всем приятного аппетита!