Это цитата сообщения Owesta Оригинальное сообщение

Кулинария. Курочка в карамели.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ВКУСНОЙ КУРОЧКИ В КАРАМЕЛИ

[показать]

Ингредиенты:

Куриные части - ножки, крылышки и т.д. - 1.2 килограмма;

Мёд - 3 столовые ложки;

Лимонный сок - 50 мл;

Чеснок молотый - 1 чайная ложка;

Паприка молотая - 1 чайная ложка;

Красный перец молотый на кончике ножа;

Соль по вкусу.

Способ приготовления:

1. Для начала приготовим карамель: мёд смешаем с лимонным соком и водой.
 

2. Затем доведём до кипения, уменьшим огонь до минимума, кипятим 7 минут, после добавим чеснок, паприку и красный перец.
 

3. Когда немного остынет смажем этой смесью подготовленные порционные кусочки курицы.
 

4. Выложим их на смазанный маслом противень и оставим мариноваться на 3-4 часа или на ночь.
 

5. Выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке примерно 1 час, до готовности.
 

6. Для деток: готовые куриные ножки можно превратить в сказочных гусей, с помощью майонеза делаем глаза, вставляем зрачки из черного перца, клюв из болгарского и одеваем кто во что горазд.

                               Приятного аппетита !

Серия сообщений "КУЛИНАРИЯ":
Часть 1 - Капуста за сутки.
Часть 2 - Рулет из крабовых палочек
...
Часть 32 - Что вы знаете о чае? Почитайте! Интересно!
Часть 33 - Кефирное желе. Мастер-класс.
Часть 34 - Кулинария. Курочка в карамели.
Часть 35 - Завтрак для школьника.