• Авторизация
Дневник Баракуда Лента друзей - Дневник - Полная версия


ТРЮФЕЛИ 26-02-2012 17:41 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения xxmilaxx Оригинальное сообщение

Конфеты "Трюфель"

 

Конфеты "Трюфель"

Оригинальный рецепт: Конфеты "Трюфель"
Источник рецепта: интернет
Добавлено:
варуник

Вкусы: нежный шоколадный
Теги: домашняя шоколад какао кофе сливочное масло

  • 100 гр горького шоколада(70% какао)
  • 50 гр молочного шоколада(у меня темный)
  • 50 гр жирных сливок
  • 70 гр слив масла
  • 1 ст л(с горкой) меда,
  • 1-2 ст л бренди или коньяка
  • 1,5 ч л кофе эспрессо
  • пару ст л какао
  1. Сливки довести до кипения,уменьшить огонь до минимума. Добавить к ним масло комнатной температуры,кофе,мед и коньяк, размешать и выключить огонь
  2. Шоколад растопить на водяной бане и влить к сливкам. Хорошенько перемешать и на холод,на пару часов
  3. Ложечкой(или как и чем угодно) формируем шарики и обкатываем их в какао
  4. Хранить конфеты в холодильнике
  5. Приятного смакования!!

Дополнительная информация о рецепте

Я их укладываю в красивые коробочки,вот вам и вкусный подарок(или как дп к подарку) под ёлочку!! Вкусно в серединку вложить обжаренный,очищенный орех-фундук. Или можно добавить десертную ложку коричневого сахара,конфеты получатся с легким хрустом
 

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник ТРЮФЕЛИ | Баракуда - Дневник Баракуда | Лента друзей Баракуда / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»