3 яйца, стакан муки, стакан сахара, гашеная лимоном сода, 1/3 или 1/4 пакетика разрыхлителя.
Далее по желанию: ваниль, корица, какао, сухое молоко, сгущенка, варенье, орехи.
Тесто получается не очень густое, его нужно вылить в форму с фольгой или калькой, смазав ее маслом. Выпекать при 200 'C первые 15 минут, далее смотреть по состоянию и цвету, можно добавить минут 10, прикрыв фольгой сверху.
Получается нечто вроде бисквита, можно смазать чем угодно.