Это цитата сообщения nata5219 Оригинальное сообщение

Кабачки по-корейски

[700x465]

Состав

-несколько молодых кабачков среднего размера

-уксус — 100 грамм

-подсолнечное масло — 150 грамм

-чеснок — 1 головка

-морковь — 1 шт.

-соль

-сахар

-перец

-приправа для моркови по-корейски (перец, кориандр, кинза, мускатный орех)

-паприка

Приготовление

Кабачки моем и нарезаем тоненькими кольцами.

Затем берем глубокое блюдо и начинаем укладывать кабачки слоями, посыпая каждый слой специями.

В отдельной посуде смешиваем растительное масло, уксус, тертый чеснок и тертую морковь.

Получившимся соусом поливаем кабачки  и затем тщательно перемешиваем. Поставить в холодильник на 30 минут.