Ингредиенты:
2 яйца, 0,15 стакана сахара, 3 стакана муки, 600 грамм масла, пол чайной ложки корицы; 2 столовых ложки водки высших сортов или 1,5 столовых ложки рома.


Взять 2 яйца, 0,25 стак. воды, 1,5 ложки водки или рома, 0,25 стак. сахара, около 2,5 стак. муки, замесить довольно крутое тесто.

Раскатать очень тонко, нарезать полосками. Делать хворост можно различной формы: прорезать середину, вывернуть один конец или три узенькие полоски сплести вместе, или вырезать розочками, или в виде кудрей, жарить в масле пополам со свиным или гусиным жиром.