• Авторизация
Дневник Volzanochka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 26-07-2015 23:00 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Кабачковая икра

Кабачковая икра – легкая и полезная закуска. Ее можно подавать сразу же или закатать на зиму в стерильные банки.
Ингредиенты
  • кабачки 3 кг
  • помидоры 1-2 кг
  • морковь 1 кг
  • репчатый лук 1 кг
  • соль 2 ст.л.
  • столовый уксус 2 ст.л.
  • сахар 4 ст.л.
[показать]
Кабачковая икра с помидорами

Помыть овощи под проточной водой. Лук и морковь почистить.

Все овощи крупно нарезать и по отдельности обжарить до мягкости на растительном масле.

Затем измельчить в мясорубке или блендере, перемешать, добавить соль, сахар и уксус, варить 1-1,5 часа. Готовую икру закатать в стерилизованные банки.

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Volzanochka - Дневник Volzanochka | Лента друзей Volzanochka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»