• Авторизация
Дневник Volzanochka Лента друзей - Дневник - Полная версия


Без заголовка 19-04-2015 17:09 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения НЯМ-НЯМ_блог Оригинальное сообщение

Холодник с осетриной

Рецепт холодного летнего супа из шпината и огурцов с вареной осетриной.

Ингредиенты
  • осетрина 400 г
  • шпинат 600 г
  • раковые шейки 20 шт.
  • свежие огурцы 5 шт.
  • лук 1 шт.
  • зелень укропа и петрушки 2 ст.л.
  • хлебный квас 6 стаканов
  • соль, перец по вкусу
20 мин 4-6 порции

 

Холодный летний суп из шпината отлично освежает
 

1. Шпинат перебрать, помыть, отварить в небольшом количестве подсоленной воды и процедить.

2. Шпинат протереть через сито и положить в суповую миску. Туда же отправить маринованные раковые шейки, мелко порезанные очищенные огурцы, мелко нарубленный лук и зелень, нарезанную кубиками отварную осетрину. 

3. Хорошо перемешать, залить хлебным квасом без сахара и поставить в холодильник на час.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Без заголовка | Volzanochka - Дневник Volzanochka | Лента друзей Volzanochka / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»