• Авторизация
Дневник melinda36 Лента друзей - Дневник - Полная версия


котлетки 03-11-2012 10:11 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения atasika77 Оригинальное сообщение

Баварские котлеты

 

 
[313x213]
Необычные сочные котлетки с немецкого кулинарного сайта...
 
[320x213] Ингредиенты:
  • 500 г мясного фарша
  • 200 г свежих или консервированных шампиньонов
  • 100 г квашеной капусты
  • 1 
  • 1 луковица
  • 1 столовая ложка сметаны
  • 1 столовая ложка баварской горчицы
  • 1 столовая ложка молотых сухарей
  • Мука для обвалки, масло для жарки
  • Соль, специи по вкусу
 мелко нарезать и обжарить с луком:
[320x213]
Добавить к мясному фаршу вместе с мелко нарезанной квашеной капустой:
[320x213]
Вбить , всыпать сухари. Положить сметану, горчицу, соль, специи. Тщательно вымесить:
[320x213]
Из полученной массы мокрыми руками сформовать небольшие котлетки:
[320x213]
Обвалять в муке и выложить на сковороду с разогретым маслом:
[320x213]
Обжарить с одной стороны, перевернуть. Накрыть крышкой и довести до готовности:
[320x213]
Подавать с гарниром и овощами на выбор:
[313x213]

[показать]

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник котлетки | melinda36 - Дневник melinda36 | Лента друзей melinda36 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»