[255x310]
Ингредиенты:
Ванильное мороженое 2,5 кг 
Кокосовая стружка 400 г
Мармелад по вкусу 
Кондитерские посыпки по вкусу
Шоколадные вафли по вкусу 

Застелить поднос, который помещается в вашей морозильной камере, пергаментом.
Выложить на него по 12 шариков ванильного мороженого (4 больших, 4 средних и 4 маленьких) и поставить в морозильник на 15 минут. (Я делаю шарики ложкой, окуная ее в холодную воду).

Достать мороженое из камеры и обвалять в кокосовой стружке. Снова положить на поднос и вернуть в морозильник.
Вырезать из мармелада или марципана маленькие конусы (носы снеговиков).
Достать из морозильной камеры 1 маленький шар, воткнуть нос, сделать глаза и рот кондитерскими посыпками и вернуть в камеру. Повторить с остальными маленькими шариками.
По-одному достать средние шары, вдавить в них по несколько посыпок (пуговицы) и вернуть в камеру.
Достать один большой шар, установить на него средний и маленький и вернуть готового снеговика в морозильник. Повторить с оставшимися шарами.
Сделать шляпы снеговиков из тонких шоколадных вафлей и мармелада или зефира, посыпать сахарной пудрой.
Перед тем как подавать, достать снеговиков из морозильника и надеть на головы шляпы.

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!

тут