Вкусный салат из куриной печени

Ингредиенты:
-обжаренная куриная печень
-консервированный зеленый горошек 1/2 банки
-вареное куриное яйцо 1 шт.
-листья салата пол пучка
-репчатый лук 1 шт.
-базилик по вкусу
-натуральный йогурт
-яблочный уксус 1 ч.л.
-сахар 1 ч.л.
-соль по вкусу.

Приготовление:
1. Замаринуем лук, чтобы его вкус не перебивал вкус других ингредиентов. Нарежем полукольцами, зальем холодной водой, добавим чайную ложку сахара и чайную ложку яблочного уксуса.

2. Нарежем куриную печень на небольшие кусочки. Листья салата можно порвать руками или порезать на полоски.

3. Добавляем зеленый горошек и измельченное куриное яйцо.

4. Если вам нравится майонез, можно использовать его в качестве заправки. В данном рецепте был использован натуральный йогурт. Двух столовых ложек будет достаточно. Теперь салат можно посолить и перемешать.

5. Перед тем, как подать салат, сверху кладем немного маринованного лука и измельченного базилика.
Приятного аппетита!
[604x367]