Сегодня поделюсь рецептом вкуснейшей начинки, которой можно фаршировать не только кабачки, но и картофель и даже перцы. Она очень простая по составу, но вероятно вкусная. Блюдо получается очень сочным и сытными. 

 

 

 

Для начало необходимо подготовить кабачки. Я взяла овощи среднего размера, порезала на цилиндры длиной 8-10 см, чайной ложкой вырезала сердцевину, стараясь не повредить дно. 

 

Все заготовки выкладываем на противень застеленный пергаментной бумагой и немного солим. 

 

Теперь настала очередь начинки. Я взяла 500 г куриных сердечек, хорошо помыла и вырезала все лишнее, порезала мелким кубиком. Да, пришлось немного повозиться, но оно того стоило. 

 

Теперь сердечки нужно обжарить на сковороде вместе с луком около 15 минут. После чего перекладываем сердечки в отдельную посуду, чтоб они немного остыли и кладем столовую ложку сметаны. 

 

Начинку хорошо перемешиваем и раскладываем по уже заготовленным формочкам. 

 

В качестве крышки используем тонко порезанные помидоры. 

 

Теперь можно отправлять фаршированные кабачки в духовку разогретую до 200 градусов на 35- 45 минут. 

 

После того как кабачки будут готовы, я достаю их из духовки даю постоять около 10 минут.

 

Как я фарширую кабачки начинкой:

1.


2.


3.


4.


5.


6.


7.


8.

 

Подписывайтесь на блог!