• Авторизация
Дневник NA-TA-SHA2009 Лента друзей - Дневник - Полная версия


*НАРОДНЫЙ* - ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ПЕЧЕНЬЮ И РИСОМ 17-09-2023 21:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения Жанна_Лях Оригинальное сообщение

*НАРОДНЫЙ* - ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ПЕЧЕНЬЮ И РИСОМ

Очень сытный и при этом недорогой пирог на основе жидкого теста. Начинка из куриной печени и риса. Получается вкусно и аппетитно. Продукты все доступные, а результат - превосходный!

imgpreview (700x371, 53Kb)

Для приготовления потребуется:
 
Тесто -
 
мука 220 г
яйца 4 шт.(небольшие)
кефир 2,5 % 370 г
сливочное масло или маргарин 100 г
соль 0,5 ч.л.
сода 1 ч.л. (без горки)
 
Начинка -
 
печень куриная 400 - 500 г
рис вареный 4-6 ст.л.
соль,черный молотый перец
зеленый лук пучок
 
Приготовление:
 
Куриную печень отвариваем до готовности и промываем,
Натрем печень на терке и добавим к ней отварной рис (соотношение регулируйте по вкусу). Соль и перец - по вкусу. Начинка готова.
Для теста соединяем кефир, яйца, соль и растопленное масло (маргарин). Перемешиваем.
Просеиваем муку, добавляем соду. Замешиваем тесто.
В форму (25 см) выливаем половину теста. Выкладываем начинку. Посыпаем леленью лука. 
Остатки теста разравниваем лопаткой и отправляем пирог выпекаться на 40 минут при 180 гр.
Вкусный и сытный пирог готов. 
Приятного аппетита!

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник *НАРОДНЫЙ* - ЗАЛИВНОЙ ПИРОГ С ПЕЧЕНЬЮ И РИСОМ | NA-TA-SHA2009 - Дневник NA-TA-SHA2009 | Лента друзей NA-TA-SHA2009 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»