Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Запеканка из пельменей



Готовим быстрого и просто для всей Семьи!
Запеканка из пельменей сытно и вкусно!

пельмени замороженные - 800 гр.
лук репчатый - 2-3 шт.
сыр твердый - 100 гр.
яйца куриные - 4 шт.
майонез - 250 гр.
соль - 1-2 ч. ложки
перец - 1 щепотка
зелень - по вкусу


1. Включить духовку.
Почистить и помыть лук, нарезать кубиками.

2. Разогреть сковороду, налить растительное масло. Выложить лук, обжарить, помешивая, 2-3 минуты, до золотистого цвета.
3. Форму смазать растительным маслом и поставить в духовку на 1-2 минуты.
Слегка подогретая форма не даст пельменям прилипнуть к поверхности.
4. Выложить пельмени в форму одним слоем. Посолить и поперчить.
5. Сверху выложить жареный лук.

6.В миску вбить куриные яйца, посолить и поперчить. Добавить майонез
7. Хорошо взбить.

8. Залить пельмени яично-майонезной смесью.

9. Сыр натереть на крупной терке.
10. Последний слой - тертый сыр. Поставить форму в духовку на среднюю полку.

11. Выпекать запеканку из пельменей при температуре 200-220," 40 мин.
12. Посыпать готовую запеканку зеленью.


слова и фото автора

источник