Это цитата сообщения Sofa54 Оригинальное сообщение
САЛАТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ
САЛАТЫ НА ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ
1. Салат "Красное море" (загадочно простой и всегда желанный).
Ингредиенты:
- Крабовые палочки - 200 грамм;
- Помидоры свежие - 2 штуки;
- Перец болгарский красный - 1 штука;
- Сырки плавленные - 2 штуки;
- Яйца - 2 штуки;
- Чеснок - 2 зубчика;
- Майонез.
Способ приготовления:
1. Для начала крабовые палочки нарезаем на средние кубики.
2. Затем свежие помидоры нарезаем соломкой.
3. Далее плавленные сырки и яйца натираем на средней терке.
4. Смешиваем подготовленные продукты: крабы, помидоры, сырки и яйца.
5. Добавляем выдавленный в чесночнице чеснок, майонез и хорошо перемешиваем.
6. Украсим салат порезанным на колечки красным болгарским перцем.
2. Салат "Георгин" (чем-то немного магический и необыкновенно вкусный).
Ингредиенты:
- Ветчина - 200 грамм;
- Шампиньоны маринованные - 150 грамм;
- Маслины - 100 грамм;
- Яйца - 2 штуки;
- Сыр твердый - 100 грамм;
- Кукуруза - 150 грамм;
- Перец болгарский красный - 1 штука;
- Листья салата или белокочанной капусты;
- Майонез.
Способ приготовления:
1. Для начала ветчину, перец и яйца нарезаем соломкой.
2. Затем нарезаем грибы пластинками, маслины кружочками и сыр натираем на мелкой терке.
3. В миске смешиваем с майонезом: ветчину, грибы, маслины, кукурузу и яйца.
4. На дно широкой тарелки выкладываем листья салата или капусты.
5. Накладываем смешанные с майонезом продукты (ветчину, грибы, маслины, кукурузу и яйца).
6. Сверху посыпаем тертым сыром, в середину выложим немного маслин и украсим перцем как это видно на картинке.
3. Салат "Змейка" (простой и настоящее произведение искусств).
Ингредиенты:
Для салата:
- Банка лосося (или любой морской продукт) - 1 штука;
- Картофель - 4 штуки;
- Яйца - 4 штуки;
- Сырки плавленные - 2 штуки;
- Чеснок - 1 зубчик.
Для украшения:
- Маслины;
- Огурцы малосольные;
- Яйцо - половинка белка;
- Морковка - по желанию.
Способ приготовления:
1. Для начала измельчаем как можно мельче морской ингредиент - у меня лосось.
2. Затем натираем на мелкой терке: картофель, яйца и плавленные сырки.
3. Смешиваем все ингредиенты с майонезом, туда же выдавливаем чеснок и перемешиваем.
4. Получившеюся массу выкладываем на тарелку в виде змейки и украшаем как это видно на картинке.
Полезное: Чтобы плавленный сырок хорошо поддавался терке, желательно его предварительно заморозить в морозилке.
4. Салат "Кальмарчик" (отличный белковый салатик).
Ингредиенты:
- Кальмары - 3 штуки;
- Маринованный лук (лучше белый салатный, маринад: вода, сахар, уксус);
- Яичные белки варёные - 3 штуки;
- Крабовые палочки по желанию;
- Майонез или сметана для заправки;
- Соль и перец.
Способ приготовления:
1. Для начала кальмары отварим до мягкости.
2. Порежем соломкой кальмары, яйца, лук порежем полукольцами и замаринуем.
3. Крабовые палочки развернём и также порежем соломкой.
4. Всё смешаем, добавим майонез или сметану, соль и перец по вкусу. Охладить.
5. Салат "Аппетитная курочка" (нежный и волшебно вкусный).
Ингредиенты:
- Куриные бёдра - 3 штуки;
- Морковки - 3 штуки;
- Лук - 2 штуки;
- Шампиньоны - 300-400 грамм;
- Сыр твёрдый немного;
- Майонез;
- Соль по вкусу.
Способ приготовления:
1. Для начала бёдра поджарим в духовке, снимем шкуру и порежем на кубики.
2. Морковь трём ( желательно на терке для корейской моркови) и тушим до мягкости.
3. Лук замаринуем (зальём горячим маринадом, чтоб ушла горечь).
4. Грибы порежем пластинками и 2-3 минуты проварим в подкисленной воде.
5. Укладываем слоями:
6. 1-ый слой: курица.
7. 2-ый слой: лук.
8. 3-ый слой: грибы.
9. 4-ый слой: майонез с потертым сыром.
10. 5-ый слой: морковь.
11. Повторим.
12. Солим по вкусу.
6. Салат "Кавалер" (вкусный с ярким оформлением).
Ингредиенты:
- Капуста - 200 грамм;
- Морковь варёная - 2-3 штуки;
- Яйца варёные - 2 штуки;
- Яблоко зелёное - 1 штука;
- Лук - 1 штука;
- Свекла варёная - 1 штука;
- Огурчики маринованные - 3-4 штуки;
- Майонез;
- Зелень;
- Зёрна граната.
Способ приготовления:
1. Укладываем слоями, каждый слой смазывая майонезом:
2. 1-ый слой: капуста (мелко нашинкованная и хорошо потёртая руками с солью, до мягкого состояния).
3. 2-ый слой: лук нарезанный и смешанный с натёртым яблоком без кожуры.
4. 3-ый слой: морковь натёртая на тёрке.
5. 4-ый слой: свекла натёртая на тёрке.
6. 5-ый слой: мелко покрошенные яйца.
7. Затем огурчики мелко режем, перемешиваем с майонезом и покрываем салат сверху.
8. Зерна граната раскладываем по краю и украшаем сверху.
7. Салат из печени трески (очень простой, вкусный и полезный).
Ингредиенты:
- Печень трески - 1 банка;
- Картофель, отваренный в мундире - 3-4 штуки;
- Огурцы солёные - 3-4 штуки;
- Яблоко среднее - 1 штука;
- Яйца вареные - 3 штуки;
- Сыр немного;
- Майонез.
Способ приготовления:
1. Для начала печень выложим из банки на салфетку, чтобы впиталось лишнее масло.
2. Затем выложим на блюдо и разомнём вилочкой.
3. Далее выкладываем слоями (я всегда натираю на терке прямо над блюдом - тогда салат получается воздушно-нежно-тающим):
4. 1-й слой: картофель, небольшая сеточка из майонеза.
5. 2-й слой: мелко порезанные огурчики.
6. 3-й слой: потёртое на крупную тёрку яблоко.
7. 4-й слой: яйца и сеточка из майонеза.
8. 5-й слой: тёртый сыр.
9. Украшаем сеточкой из майонеза, а дальше - как Вам подскажет фантазия.
8. Салат "Любимый" (очень вкусный и всеми любимый).
Ингредиенты:
- Огурцы свежие - 2 штуки;
- Колбаса полукопченая - 100 грамм;
- Кукуруза консервированная - 1 банка - 100 грамм;
- Яйца - 4 штуки;
- Лук зелёный - небольшой пучок;
- Майонез для заправки.
Способ приготовления:
- Для начала яйца взбиваем с солью и жарим из этой смеси блинчики. Даём им остыть.
- Затем колбасу, огурцы и блинчики нарежем соломкой, добавим кукурузу и мелко нарубленный зелёный лук.
- Всё хорошо перемешаем и заправим майонезом.
9. Салат "Сама нежность" (вкусный с изумительной подачей).
Ингредиенты:
- Бананы - 2 штуки;
- Яблоко красное - 1 штука;
- Сельдерей корень - 80 грамм;
- Помидор - 1 штука;
- Салат - 2 листа;
- Майонез - 2 столовые ложки.
Способ приготовления:
1. Для начала бананы нарежем полукруглыми дольками, яблоко - небольшими кубиками.
2. Затем корень сельдерея очистим и нарежем тонкой соломкой, а листики салата - полосками.
3. Всё перемешаем.
4. На помидоре сделаем крестообразный разрез, ошпарим кипятком, затем холодной водой и снимем кожицу.
5. Мякоть нарежем мелкими кубиками, смешаем с майонезом.
6. Салат польём приготовленным соусом.
7. Подать в кожуре банана, дно которого подрезать для большей устойчивости, а внутри подстелить листом салата.
10. Салат "Груша под сыром" (вкусный и на фигуру не ляжет лишней складкой).
Ингредиенты:
- Груша - 1 штука;
- Сыр твёрдый - 100 грамм;
- Майонез.
Способ приготовления:
1. Для начала режем грушу кубиком, сыр трём на мелкой терке.
2. Затем в креманку вниз кладем грушу, слой майонеза и сверху шапка сыра.
3. Готово!
Варианты оформления салатов на День Рождения:
Для того чтобы найти и приготовить вкусный салат на День Рождение, тем более в наше время с помощью интернета, много труда не составит. Но для полного успеха, салат необходимо красиво оформить и желательно так, чтобы именинник и гости были в полном восторге!!! Мы предлагаем Вам некоторые варианты, а как украшать решать только Вам!