Это цитата сообщения
Zolushka8 Оригинальное сообщениеЧем заменить яйца?
Чем заменить яйца?
[показать]
Ох, сколько раз случалось, что соберешься что-нибудь приготовить, постряпать тортик или еще что-нибудь, а тут бац, а яиц-то и нет! Что делать то?
А, если, еще и тесто уже наполовину готово… Проблемка… Ан нет, не стоит расстраиваться. В этой статье я вам расскажу, чем в рецепте заменить яйца.
Итак, записываем… 1 яйцо – это:
-2 ст. ложки воды + 2 ч. ложки пекарского порошка + 1 ст. ложку раст. масла
(все взбить).
-2 ст. ложки картофельного или кукурузного крахмала.
-1 ст. ложка сухих растительных сливок + 1 ст. ложка кукурузного крахмала + 2 ст. ложки воды.
А чем заменить куриное яйцо при приготовлении сладкой выпечки?…
-пюре из банана.
-1 ст. ложка любого крахмала + 2 ст. ложки воды.
-3 ст. ложки соевой муки взбить с небольшим количеством воды.
Вот такие вот рецептики.
Попробуйте и они вас обязательно выручат, когда вдруг возникнет вопрос чем заменить яйца.