Сытый и довольный мужчина, настоящая радость для любой женщины. А начинать радовать наших мужчин стоит уже с самого утра вкусным и питательным завтраком. Я уверена, что такого завтрака вы еще не пробовали. А завтрак по рецепту Эктора Хименеса Браво. Это блюдо делает мужчин счастливыми.
Ингредиенты:
Тесто:
- мука – 800 г
- сахар – 1 ст. ложка
- сухие дрожжи
- подсолнечное масло – 1 ст. ложка
- теплая вода – 1.5 стакана
- кунжут – по вкусу
Начинка:
- яйцо – 2 шт.
- салат – 50 г
- помидоры – 2 шт.
- лук – 1 шт.
- красная рыба – 100 г
- специи по вкусу
Приготовление:
Сначала мы перемешаем пол стакана теплой воды и 2 ч. ложки сухих дрожжей и добавим сахар, а потом вылить подсолнечное масло. А теперь берем муку, немного ее посолили и добавляем в миску с водой и дрожжами. Тесто выкладываем на стол и вымешиваем до тех пор, пока тесто не перестанет прилипать к рукам. После того как вымесили тесто ему нужно постоять, оно должно подойти в два раза и при комнатной температуре.
И волшебство, кулинарная магия, тесто наше подошло. Не нужно бояться мять тесто, и добавлять муку, сколько бы вы не добавили муки, на ваших бубликах это не отразится. Лепить бублики можно двумя способами.
Первый способ, просто сделать лепешку и посредине сделать дырку.
Второй способ, тесто немного раскатать колбаской и соединить как кольцо.
На противень настелите пергаментную бумагу, а если у вас ее нет, смажьте противень маслом и присыпьте мукой.
Далее нам нужно немного приварить наши бублики в кипяченой воде. Если у вас маленькая кастрюля, тогда лучше сразу бросать в воду 2-3 бублика. И варите из по 30 секунд с каждой стороны. Переворачивать можно шумовкой.
Теперь выкладываем их на противень, а в воду бросаем другие.
Пока бублики мокрые посыпьте их солью, кунжутом или маком. И наши бублики готовы отправиться в духовку разогретую до 220 градусов. Запекать нужно 15 минут.
Начинку можно на ваш вкус!