Пицца с тонким тестом на сковороде
Пицца с тонким тестом на сковороде.
Ингредиенты:
- яйцо - ½ шт
- мука - 2,5 ст.л.
- сметана - 2,5 ст.л.
- майонез - 1 ст.л. (а можно и сметаны опять же:))
- соль
- растительное масло для жарки
Для начинки(как вариант):
- помидор - 1 шт
- ветчина - 50 гр
- шампиньоны жаренные - 4 ст.л.
- сыр тертый
- томатная паста
- по желанию можно добавить консервированную кукурузу
Приготовление:
1. Смешать все ингредиенты для теста (тесто получается жидкое).
2. Подготовить начинку: все порезать, грибы обрарить, сыр натереть.
3. Вылить тесто на разогретую сковороду с растительным маслом, разровнять.
4. Смазать соусом/кетчупом/томатной пастой, выкладываем начинку, посыпаем тертым сыром.
5. Накрыть крышкой и обжариваем на среднем огне до тех пор, пока сыр не расплавиться (минут 5-7).
Приятного аппетита!
