мясо свинины мякоть задняя часть или шейка 1 кг, хотя можно больше зависит от желания.
Соль,
черный перец,
домашняя горчица,
чеснок одна головка.
Так же понадобится фольга.
Рецепт приготовления буженины в фольге:
Рецепт приготовления буженины потребует определенной сноровки, так как он довольно не простой.