• Авторизация
Дневник Галинка77 Лента друзей - Дневник - Полная версия


Горячий овсяный хлеб 26-03-2015 06:58 к комментариям - к полной версии - понравилось!

Это цитата сообщения kuzya123452 Оригинальное сообщение

Горячий овсяный хлеб

http://www.povarenok.ru/recipes/show/95595/                          Автор:  



1.
[700x464]                          Ингредиенты для "Горячий овсяный хлеб":


 

Рецепт "Горячий овсяный хлеб":
[показать] Смешать сахар и дрожжи.

[показать] Залить едва тёплой водой (я грею в микроволновке 30 секунд)

[показать] Всыпать муку. Отмеряю муку стаканом объёмом 300 мл.
Понадобится полтора стакана (с небольшой горкой) пшеничной муки и четверть стакана овсяной муки. Если готовой овсяной муки нет, то можно перемолоть хлопья в блендере.

[показать] Туда же отправляем полстакана овсяных хлопьев Геркулес от Мистраль.

[показать] Добавляем остальные ингредиенты: соль, масло растительное, молоко сухое.

[показать] Включаем режим "Цельнозерновой хлеб". 

Можно приготовить овсяный хлеб без хлебопечи. Нужно замесить тесто вручную, накрыть полотенцем в чашке и отправить в тёплое место (например, в тёплую выключенную духовку). Через полчаса обмять хорошо и еще на час-полтора в теплое место. Потом сформировать булку, сбрызнуть водой, сделать надрезы и на "расстойку" минут 20 в теплом месте. Выпекать при 180 гр. минут 20.

 

вверх^ к полной версии понравилось! в evernote


Вы сейчас не можете прокомментировать это сообщение.

Дневник Горячий овсяный хлеб | Галинка77 - Дневник Галинка77 | Лента друзей Галинка77 / Полная версия Добавить в друзья Страницы: раньше»