Это цитата сообщения Лилёша Оригинальное сообщение

Мясо с грибами в сметанном соусе

[x375]

800 гр. свинины или говядины
2 моркови
2 средних луковицы
300 гр. шампиньонов
200 гр. сметаны
соль и по вкусу

Мясо нарезаем средними кусочками и обжариваем на растительном масле до золотистого цвета.
Лук режем полукольцами, морковь - соломкой, грибы - дольками. Обжариваем на растительном масле в течение 5 минут.
Отправляем в ту же сковородку мясо, перемешиваем.
Доливаем стакан горячей воды или бульона, уменьшаем огонь и тушим до мягкости мяса. В конце добавляем сметану и тушим ещё в течение 5-7 минут.
Готовое блюдо подаем с любимым гарниром.
Приятного аппетита!

cлова и автора

иcтoчник