Это цитата сообщения Привалова Оригинальное сообщение

Домашние лепешки по-татарски


[показать]


Замесить пресное тесто (вода, мука)

Начинка: отварить картофель, поджарить лук, сделать пюре и добавить в него лук.

Из теста сделать маленькие лепешки, примерно с блюдце, обжарить их без масла на сухой разогретой сковороде с обеих сторон, выложить лепешку на тарелку, обмазать сливочным маслом с обеих сторон, выложить на лепешку пюре, свернуть лепешку пополам - получится полукруглая лепёшка с начинкой.

Можно с чаем, можно просто как закуску, кому как понравится, но получается очень вкусно.
***
Надежда для сайта cooking.forblabla.com