Достойный и доступный салатик. Приготовьте - не пожалеете: он разнообразит и прекрасно подойдет как для семейного ужина, так и для праздничного стола.

 

 

Ингредиенты:

1 баночка консервированной белой фасоли

1/3 часть говяжьего сердца 

1 головка ​красного ​​лука, 

сладкий ​​красный ​​болгарский перец 

помидоры ​​черри

2 зубчика чеснока

 

Для соуса:

3 ст.л. майонеза домашнего,

1 ч.л. русской горчицы 

2 ст.л. оливкового масла

 

черный перец,

соль

 

Приготовление:

Отварить говяжье сердце и нарезать средней соломкой. 

Так же нарезать лук и болгарский перец. Помидоры нарезаем четвертинками. Чеснок мелко рубим. 

Слить из банки с фасолью жидкость, смешать все ингредиенты и заправить соусом. 

Посолить, поперчить по вкусу.

 

Источник